Borsch frio
borscht frio é uma sopa de beterraba gelada da Lituânia com caldo de kefir rosa vivo e sedoso, pepino crocante, endro, cebolinha, ovo e sabor fresco. Utiliza beterraba cozida, kefir, pepino, endro e é banhado com uma identidade visual focada para este posto de controle.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Rale a beterraba cozida e corte o pepino em pedaços pequenos e uniformes.
Bata o kefir com suco de limão, sal, endro e cebolinha até ficar rosa vivo.
Junte a beterraba e o pepino e leve à geladeira até ficar bem frio.
Sirva com ovos cortados ao meio, creme de leite, endro e batatas cozidas quentes como acompanhamento.
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário