Рыба с кокосовым карри
Рыба с кокосовым карри — впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 30 минут. Этот рецепт, приготовленный из 2 стаканов воды, 1 стакана сырого коричневого риса, 1 столовой ложки растительного масла, 1 большой нарезанной луковицы и 3 измельченных зубчиков чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Доведите воду и рис до кипения в кастрюле.
Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите 45 минут.
Нагрейте масло в сковороде на средне-сильном огне.
Добавьте лук и чеснок и готовьте 1 минуту.
Смешайте треску и приправьте порошком карри, порошком чили, куркумой, тмином, солью и перцем.
Влейте кокосовое молоко и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте 10 минут или пока овощи не станут мягкими, а треска будет легко отделяться вилкой.
Слейте 1/2 стакана жидкости из сковороды в миску и смешайте с кукурузным крахмалом.
Перемешайте снова в сковороде, чтобы соус загустел.
Подавайте с отварным рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий