クローバーリーフロール
クローバーリーフ ロールは、約 1 時間 34 分で準備できる、比較的簡単な焼き菓子です。で作られました。砂糖、 。塩、 。活性ドライイースト、ｃ．中力粉とｃ．このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
大きなボウルに砂糖、塩、イースト、小麦粉2カップを入れて混ぜます。
1クォートの鍋に入れて弱火にかけ、水、牛乳、バター大さじ3を非常に温まるまで（120°～130°）加熱します。
ミキサーを低速にして、混合するまで液体を乾燥成分に徐々に混ぜ合わせます。速度を中程度に上げます。時々側面をこすりながら、2分を打ちます。
小麦粉1カップを混ぜて厚い生地を作ります。
木のスプーンで2分間叩き続けます。
小麦粉2 1/2カップを加えて混ぜ、柔らかい生地を作ります。
軽く小麦粉をまぶした表面に生地を置き、滑らかで弾力性があるまで約10分間こねます。
小麦粉約1/2カップを加えてこねます。
生地をボールの形に成形します。油を塗った大きなボウルに置き、生地を裏返して上部に油を塗ります。
ボウルをタオルで覆い、風が当たらない暖かい場所で約1時間、サイズが2倍になるまで発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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