Bolo De Chocolate Alemão Clássico

Bolo De Chocolate Alemão Clássico

⏱️ Pronto em 54 min 🥄 Prep 22 min 🔥 Cozimento 32 min 👥 4 porções 🌍 Alemã 👁️ 27 visualizações

O Bolo de Chocolate Alemão Clássico começa com chocolate doce derretido em água e, em seguida, envolve-o em uma massa de bolo de leitelho com ovos separados. O bolo é finalizado com cobertura de coco e noz-pecã para a familiar textura de sobremesa em camadas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta o chocolate doce com a água em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo e depois deixe esfriar um pouco.

Bata o açúcar e a gordura vegetal até ficar cremoso e, em seguida, acrescente as gemas e a baunilha.

Misture a mistura de chocolate resfriada à mistura cremosa.

Misture a farinha, o bicarbonato e o sal e adicione-os alternadamente com o leitelho.

Junte as claras em neve batidas, leve ao forno em formas preparadas até ficar pronto e finalize as camadas resfriadas com cobertura de coco e noz-pecã.

🍷 Combinações Perfeitas

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