ドイツの伝統的なチョコレートケーキ
古典的なドイツのチョコレート ケーキは、水に溶かした甘い調理チョコレートから始まり、それを分離した卵と一緒にバターミルク ケーキの生地に混ぜます。ケーキはココナッツピーカンナッツのトッピングで仕上げられており、おなじみの層状のデザートの食感が楽しめます。
👨🍳 作り方
スイートクッキングチョコレートを弱火にかけて水で溶かし、滑らかになるまでかき混ぜ、少し冷まします。
砂糖とショートニングをふわふわになるまで混ぜ、卵黄とバニラを加えて混ぜます。
冷却したチョコレート混合物をクリーム状の混合物に加えてかき混ぜます。
小麦粉、重曹、塩を混ぜ合わせ、バターミルクと交互に加えます。
溶いた卵白を加えて混ぜ、準備しておいたケーキ型で焼き上がり、冷めた層にココナッツピーカンナッツをトッピングして完成です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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