क्लासिक कैंडिड शकरकंद
यह क्लासिक शकरकंद रेसिपी है जिसे मेरी दादी हर साल थैंक्सगिविंग और क्रिसमस पर परोसती हैं। यह बहुत सरल है, फिर भी जब भी मैं इसे बनाता हूं तो लोग इसकी सराहना करते हैं और इसकी विधि पूछते हैं। बेहद सरल और काफी स्वादिष्ट!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
साबुत शकरकंद को एक स्टीमर में दो इंच उबलते पानी के ऊपर रखें और ढक दें।
नरम होने तक पकाएं, लगभग 30 मिनट।
छानकर ठंडा करें।
शकरकंद को छीलकर लंबाई में 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें।
9x13 इंच के बेकिंग डिश में रखें।
मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन, ब्राउन शुगर, पानी और नमक पिघलाएं।
जब सॉस चुलबुली हो जाए और चीनी घुल जाए, तो आलू के ऊपर डालें।
पहले से गरम ओवन में 1 घंटे तक बेक करें, बीच-बीच में शकरकंद को ब्राउन शुगर सॉस के साथ छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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