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Quiche do Clark
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🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda.
Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente.
Escorra, esmigalhe e reserve.
Cozinhe o espinafre de acordo com as instruções da embalagem.
Deixe esfriar e depois esprema para secar.
Aqueça o azeite na frigideira em fogo médio.
Refogue as cebolas até ficarem macias e translúcidas.
Junte os cogumelos e cozinhe por 2 minutos ou até ficarem macios.
Junte o presunto e o bacon cozido.
Retire do fogo.
Em uma tigela grande, misture o espinafre, o creme de leite, o sal e a pimenta.
Divida e espalhe em crostas de torta.
Camada com mistura de bacon.
Misture Monterey Jack, Cheddar e Parmesão e polvilhe sobre as tortas.
Misture os ovos meio a meio e a salsa.
Tempere com sal e pimenta e regue com as tortas.
Coloque as tortas na assadeira e leve ao forno na prateleira do meio, em forno pré-aquecido, por 40 minutos.
A parte superior ficará inchada e dourada.
Retire do forno e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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