Рождественское жаркое из свинины
Рождественское жаркое из свинины — это относительно простое сезонное блюдо, которое можно приготовить примерно за 1 час 22 минуты. Сделано из жареной свиной корейки весом до 5 фунтов, завязанной. сухая горчица, . тимьян, в. шерри и гр. соевого соуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Поместите жаркое в неглубокую форму для запекания.
Натрите смесью горчицы и тимьяна.
Смешайте 1/2 стакана хереса, 1/2 стакана соевого соуса и чеснок (измельченный).
Дайте постоять 3–4 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике; время от времени переворачиваться.
Достаньте мясо из маринада; поместите на решетку в неглубокой жаровне.
Жарьте без крышки при температуре 325° в течение 2,5–3 часов, пока термометр для мяса не покажет 185°.
Растопить смородиновое желе; добавьте 1 столовую ложку соевого соуса и 2 столовые ложки шерри.
Перемешайте и тушите 2 минуты; пройти с жареным. Получается 10-12 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий