क्रिसमस पोर्क रोस्ट
क्रिसमस पोर्क रोस्ट एक मामूली आसान मौसमी व्यंजन है जिसे आप लगभग 1 घंटे 22 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 5 पौंड तक की हड्डी से बना हुआ, लुढ़का हुआ पोर्क लॉइन रोस्ट, बंधा हुआ। सूखी सरसों, . थाइम, सी. शेरी और सी. सोया सॉस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
रोस्ट को उथले बेकिंग डिश में रखें।
सरसों/थाइम के मिश्रण से रगड़ें।
1/2 कप शेरी, 1/2 कप सोया सॉस और लहसुन (कीमा बनाया हुआ) मिलाएं।
कमरे के तापमान पर 3 से 4 घंटे या रेफ्रिजरेटर में रात भर खड़े रहने दें; कभी-कभी पलटें।
मांस को मैरिनेड से निकालें; उथले भूनने वाले पैन में रैक पर रखें।
2 1/2 से 3 घंटे के लिए 325° पर बिना ढके भूनें, जब तक कि मांस थर्मामीटर 185° दर्ज न कर ले।
करंट जेली पिघलाएं; 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस और 2 बड़े चम्मच शेरी डालें।
हिलाओ और 2 मिनट तक उबालो; भुनने के साथ गुजरें. 10 से 12 खुराक बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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