Couve-flor de Natal

Couve-flor de Natal

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Couve-flor de Natal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 couve-flor de cabeça grande (florzinhas), 1/4 xícara. pimentão verde picado, 1 frasco (7,3 onças) de cogumelos fatiados, escorridos, 1/4 xícara. manteiga ou margarina e 1/3 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande, cozinhe a couve-flor em uma pequena quantidade de água por 6 a 7 minutos até ficar crocante e macia; escorra bem. Em uma panela média, refogue o pimentão verde e os cogumelos na manteiga por 2 minutos. Adicione farinha. Aos poucos, acrescente o leite. Deixe ferver por 2 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo. Junte o queijo até derreter. Adicione pimentões e sal. Coloque metade da couve-flor em uma assadeira untada com capacidade para 2 litros. Principal

Com metade do molho. Repita as camadas. Asse a 325° por 25 minutos. Polvilhe com páprica.

🍷 Combinações Perfeitas

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