Weihnachtskarpfen

Karpfen würzen und in Mehl, Ei und Semmelbröseln wälzen.

Den Fisch braten, bis der Überzug goldbraun ist und das Fleisch abblättert.

Kochen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie warm in Scheiben und würzen Sie sie mit Essig, Senf, Zwiebeln und Öl.

Lassen Sie den Kartoffelsalat ruhen, damit er das Dressing aufnimmt.

Karpfen mit Kartoffelsalat, Zitrone und Petersilie servieren.