Caçarola de Brunch de Natal

Name: Caçarola de Brunch de Natal
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 1 pound toucinho; 2 cebola picada; 2 cups cogumelos frescos fatiados; 1 tablespoon manteiga; 4 cups batatas hash brown congeladas, descongeladas; 1 teaspoon sal; 1/4 teaspoon sal de alho; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 4 ovos; 1 1/2 cups leite; 1 pinch salsa seca; 1 cup queijo cheddar ralado

⏱️ Pronto em 1h 40m 🥄 Prep 40 min 🔥 Cozimento 1h 👥 5 porções 👁️ 23 visualizações

Esta receita é ótima para preparar na véspera de Natal e assar na manhã do dia de Natal.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Caçarola #Natal #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 40 min

Cozimento 1h

Porções 5

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 494

% Valor Diário*

Gordura total 28.6g 37%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1518mg 66%

Carboidratos totais 31.9g 12%

Fibra alimentar 2.9g 10%

Açúcares totais 6.3g

Proteína 28.1g 56%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o bacon em uma frigideira grande.

Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente.

Escorra e reserve.

Adicione os cogumelos e a cebola à frigideira; cozinhe e mexa até a cebola amolecer e ficar translúcida e os cogumelos ficarem macios, cerca de 5 minutos.

Unte uma caçarola de 23 x 33 cm com a colher de sopa de manteiga.

Coloque as batatas no fundo do prato preparado.

Polvilhe com sal, sal de alho e pimenta.

Cubra com bacon esfarelado e adicione a cebola e os cogumelos.

Numa tigela, bata os ovos com o leite e a salsa.

Despeje os ovos batidos sobre a caçarola e cubra com o queijo ralado.

Cubra e leve à geladeira durante a noite.

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Asse em forno pré-aquecido por 1 hora ou até firmar.