チョリソと半熟卵のサラダ
チョリソと半熟卵のサラダは、ほどよく簡単なスペインのディナーです。このレシピは、新じゃがいも、卵、いんげん、チョリソ、ニンニクを使って作られており、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
沸騰した塩水の大きな鍋でジャガイモを12分間調理し、6分後に卵を加え、最後の2分間豆を加えます。すべての水を切り、卵を冷たい流水で冷やします。
その間にチョリソーのスライスをカリカリにし始めるまで1〜2分間炒めます。穴あきスプーンで鍋から取り出し、チョリソから出た油を鍋に残しておきます。鍋にニンニクを加え、1分間静かに煮ます。
鍋を火から下ろし、酢とパセリを加えてかき混ぜ、ジャガイモ、豆、チョリソー、調味料を加えて和えます。卵は殻をむいて4等分に切り、サラダに加えます。
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