Chorizo- und Kichererbsensuppe
Chorizo-Kichererbsen-Suppe ist ein mittelschweres spanisches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Dosentomaten, Chorizo, Wirsing, Chiliflocken und Kichererbsen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Stellen Sie eine mittelgroße Pfanne auf den Herd und geben Sie die Tomaten hinein, gefolgt von einer Dose Wasser. Während die Tomaten erhitzt werden, schneiden Sie die Chorizo schnell in grobe Stücke (entfernen Sie dabei die Haut) und zerkleinern Sie den Kohl.
Chorizo und Kohl zusammen mit den Chiliflocken und Kichererbsen in die Pfanne geben und dann den Brühwürfel hineinbröseln. Gut umrühren, abdecken und bei starker Hitze 6 Minuten lang sprudeln lassen, bis der Kohl gerade zart ist. In Schüsseln füllen und mit knusprigem Brot oder Knoblauchbrot essen.
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