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中華ローストポーク
シェリーハニーグレーズでマリネし、完璧にローストしたこの料理は、心ゆくまで「お腹いっぱい」になるでしょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
マリネするには: 肉の肉の多い面をフォークで刺します。ローストしたものを大きなビニール袋に入れます。
中くらいのボウルに醤油、シェリー酒、蜂蜜、ニンニク、生姜を入れて混ぜ合わせます。
よく混ぜて、豚肉の入った袋に注ぎます。
袋の中の空気を押し出し、しっかりと結びます。
時々バッグを裏返しながら、少なくとも8時間または一晩冷蔵します。
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
ローストとマリネを冷蔵庫から取り出します。
マリネを取っておき、ローストを取り出し、9x13インチのグラタン皿に置きます。
予熱したオーブンで1時間焼きます。
取っておいたマリネを刷毛で塗ります。ホイルで軽く覆い、さらに1時間半（または内部温度が145°F（63℃）に達するまで）、マリネを数回刷毛で塗りながらローストします。
ローストをオーブンから取り出し、15分間放置します。
パンからのドリップを残りのマリネと混ぜ合わせます。
小さなボウルにコーンスターチと冷水を入れて混ぜ、混合物をマリネに加えます。
マリネ混合物を4〜5分間、または混合物が濃くなるまで沸騰させます。
ローストと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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