Pimientos rellenos de chile (bajos en grasas y calorías)
Los pimientos rellenos de chile (bajos en grasas y calorías) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pimientos morrones grandes rojos, amarillos o verdes, 1/2 libra de carne molida extra magra, 1/2 taza. cebolla finamente picada (1 mediana), 2 cucharaditas. chile en polvo y 1/2 cucharadita. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta el horno a 350°.
Corta los pimientos a lo largo por la mitad.
Retire las semillas y las membranas.
Coloque los pimientos, con el lado cortado hacia arriba, en una fuente para hornear rectangular (13 x 9 x 2 pulgadas).
Cocine la carne molida y la cebolla en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté dorada.
Drenar.
Agregue los ingredientes restantes.
Calentar hasta que hierva.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
Divida la mezcla de carne de manera uniforme entre los pimientos.
Cubra y hornee durante 40 a 45 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos.
Rinde 4 porciones (2 mitades de pimiento cada una).
🍷 Maridajes Perfectos
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