Costeletas de cordeiro com pimenta e gengibre

Name: Costeletas de cordeiro com pimenta e gengibre
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 cloves Crushed Alho; 1 tbsp Ruivo; 1 tbsp Suco de limão; 1 tbsp Azeite; 1/2 tsp Pimenta em pó; 1 tsp Cominho; 8 Costeletas de lombo de cordeiro

🌍 Turca 👁️ 43 visualizações

Costeletas de cordeiro com pimenta e gengibre são um prato internacional turco fácil. Feita com alho, gengibre, suco de limão, azeite e pimenta em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de TheMealDB

#Pimentão #Oriente Médio #Turca #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

4 cloves Crushed Alho

1 tbsp Ruivo

1 tbsp Suco de limão

1 tbsp Azeite

1/2 tsp Pimenta em pó

1 tsp Cominho

8 Costeletas de lombo de cordeiro

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (900g)

Quantidade por porção

Calorias 1349

% Valor Diário*

Gordura total 45g 58%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 135g 49%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 27g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Numa tigela coloque o alho com o gengibre, o suco de limão, o azeite, as especiarias e os temperos. Bata com uma varinha mágica até ficar homogêneo e, em seguida, cubra as costeletas de cordeiro dos dois lados. Deixe marinar na geladeira por algumas horas ou durante a noite.

Aqueça uma churrasqueira até ficar bem quente. Asse as costeletas na brasa por 3 minutos de cada lado até ficarem cozidas, mas ainda rosadas e suculentas no centro.