Côtelettes d'agneau au chili et au gingembre

Name: Côtelettes d'agneau au chili et au gingembre
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 cloves Crushed Ail; 1 tbsp Gingembre; 1 tbsp Jus de Citron; 1 tbsp Huile d'Olive; 1/2 tsp Poudre de piment; 1 tsp Cumin; 8 Côtelettes de longe d'agneau

🌍 Turque 👁️ 42 vues

Les côtelettes d'agneau au chili et au gingembre sont un plat international turc facile. Fabriquée avec de l'ail, du gingembre, du jus de citron, de l'huile d'olive et de la poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de TheMealDB

#Piment #Moyen-orientale #Turque #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

4 cloves Crushed Ail

1 tbsp Gingembre

1 tbsp Jus de Citron

1 tbsp Huile d'Olive

1/2 tsp Poudre de piment

1 tsp Cumin

8 Côtelettes de longe d'agneau

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion (900g)

Quantité par portion

Calories 1349

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 45g 58%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 0mg 0%

Glucides totaux 135g 49%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 27g 54%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Mettez l'ail dans un bol avec le gingembre, le jus de citron, l'huile, les épices et l'assaisonnement. Mixez avec un mixeur plongeant jusqu'à consistance lisse, puis utilisez-le pour enrober les côtelettes d'agneau des deux côtés. Laisser mariner au réfrigérateur quelques heures ou toute la nuit.

Faites chauffer un barbecue jusqu'à ce qu'il soit chaud. Faire griller les côtelettes sur la braise pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais encore roses et juteuses au centre.