شرائح لحم الضأن بالزنجبيل الحار

Name: شرائح لحم الضأن بالزنجبيل الحار
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 cloves Crushed ثوم; 1 tbsp زنجبيل; 1 tbsp عصير ليمون; 1 tbsp زيت الزيتون; 1/2 tsp مسحوق الفلفل الحار; 1 tsp كمون; 8 قطع لحم الضأن

🌍 تركي 👁️ 37 مشاهدة

شرائح لحم الضأن بالزنجبيل الحار هي طبق تركي عالمي سهل. هذه الوصفة مصنوعة من الثوم والزنجبيل وعصير الليمون وزيت الزيتون ومسحوق الفلفل الحار، وتقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من TheMealDB

#الفلفل الحار #شرق أوسطي #تركي #عشاء

📊 نظرة سريعة

الصعوبة Easy

🛒 المكونات

4 cloves Crushed ثوم

1 tbsp زنجبيل

1 tbsp عصير ليمون

1 tbsp زيت الزيتون

1/2 tsp مسحوق الفلفل الحار

1 tsp كمون

8 قطع لحم الضأن

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 1

حجم الحصة حصة واحدة (900جم)

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 1349

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 45g 58%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 0mg 0%

إجمالي الكربوهيدرات 135g 49%

الألياف الغذائية 0g 0%

إجمالي السكريات 0g

البروتين 27g 54%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

القيم مقدرة من المكونات وقد تختلف.

👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي الثوم في وعاء مع الزنجبيل وعصير الليمون والزيت والبهارات والبهارات. اضربيه بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعمًا، ثم استخدميه لتغليف شرائح لحم الضأن على كلا الجانبين. نتركها منقوعة في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.

تسخين الشواية حتى تصبح ساخنة. قم بشوي القطع فوق الفحم لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى تنضج ولكن يظل لونها ورديًا وعصيريًا في المنتصف.