Chili-Ingwer-Lammkoteletts

Name: Chili-Ingwer-Lammkoteletts
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 cloves Crushed Knoblauch; 1 tbsp Ingwer; 1 tbsp Zitronensaft; 1 tbsp Olivenöl; 1/2 tsp Chilipulver; 1 tsp Kreuzkümmel; 8 Lammkoteletts

🌍 Türkisch 👁️ 38 Aufrufe

Chili-Ingwer-Lammkoteletts sind ein einfaches türkisches internationales Gericht. Dieses Rezept besteht aus Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft, Olivenöl und Chilipulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB

#Chili #Nahöstlich #Türkisch #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

4 cloves Crushed Knoblauch

1 tbsp Ingwer

1 tbsp Zitronensaft

1 tbsp Olivenöl

1/2 tsp Chilipulver

1 tsp Kreuzkümmel

8 Lammkoteletts

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (900g)

Menge pro Portion

Kalorien 1349

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 45g 58%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 135g 49%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 27g 54%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Knoblauch mit Ingwer, Zitronensaft, Öl, Gewürzen und Gewürzen in eine Schüssel geben. Mit einem Stabmixer glatt rühren und anschließend die Lammkoteletts auf beiden Seiten damit bestreichen. Einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.

Erhitzen Sie einen Grill, bis er heiß ist. Die Koteletts auf jeder Seite 3 Minuten über den Kohlen grillen, bis sie gar, aber in der Mitte noch rosa und saftig sind.