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チリガーリックシュリンプ
メインコースの前菜として作ることができる私のお気に入りのレシピの1つです。妻と私は数年前からこのおいしいエビを作っており、家族全員が気に入っています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
エビを冷水で洗い、ペーパータオルで軽く叩いて乾かします。
ビニール袋にエビと調味料を加えて振り、混ぜ合わせます。
大きなフライパンにバター、ニンニク、赤唐辛子のフレークを入れ、バターが溶けるまで中火で加熱します。
火を中〜強に上げます。バターが弾けてジュージューと音を立て始めたら、エビをフライパンに加えます。
エビの外側が明るいピンク色になり、中心部の肉が透明でなくなるまで、約4〜5分間かき混ぜます。
調理しすぎないでください。
鍋を火から下ろし、コリアンダーとライムジュースを加えてかき混ぜます。
ライムウェッジを飾り、熱いうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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