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चिली-लहसुन झींगा
यह मेरी पसंदीदा रेसिपी में से एक है जिसे मुख्य पाठ्यक्रम के ऐपेटाइज़र के रूप में बनाया जा सकता है। मैं और मेरी पत्नी पिछले कुछ वर्षों से ये स्वादिष्ट झींगा बना रहे हैं और पूरा परिवार इसे पसंद करता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
झींगा को ठंडे पानी से धोएं और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं।
झींगा और मसाला मिश्रण को एक प्लास्टिक बैग में डालें और कोट करने के लिए हिलाएँ।
मक्खन, लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे को एक बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए।
आंच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं; जब मक्खन चटकने लगे और चटकने लगे तो पैन में झींगा डालें।
झींगा को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि वे बाहर से चमकीले गुलाबी न हो जाएं और मांस बीच में पारदर्शी न रह जाए, लगभग 4 से 5 मिनट तक।
ज्यादा न पकाएं.
पैन को आंच से उतार लें और इसमें हरा धनिया और नीबू का रस मिलाएं।
नींबू के टुकड़ों से सजाकर गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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