Crevettes chili-ail

Name: Crevettes chili-ail
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées; 1 (1.6 oz) package mélange d'assaisonnement pour ailes de buffle (comme le mélange d'assaisonnement pour ailes de buffle McCormick® Original); 5 tablespoons beurre non salé; 2 teaspoons ail émincé en bouteille; 1/4 teaspoon flocons de piment rouge écrasés; 1/4 cup coriandre fraîche hachée grossièrement; 2 teaspoons jus de citron vert; 4 quartiers de lime, pour la garniture (facultatif)

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 4 portions 👁️ 10 vues

C’est l’une de mes recettes préférées qui peut être préparée comme entrée d’un plat principal. Ma femme et moi préparons ces délicieuses crevettes depuis quelques années maintenant et toute la famille les adore.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées

1 (1.6 oz) package mélange d'assaisonnement pour ailes de buffle (comme le mélange d'assaisonnement pour ailes de buffle McCormick® Original)

5 tablespoons beurre non salé

2 teaspoons ail émincé en bouteille

1/4 teaspoon flocons de piment rouge écrasés

1/4 cup coriandre fraîche hachée grossièrement

2 teaspoons jus de citron vert

4 quartiers de lime, pour la garniture (facultatif)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 256

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.4g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 911mg 40%

Glucides totaux 9.9g 4%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 4.4g

Protéines 18.8g 38%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Rincez les crevettes à l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.

Ajouter les crevettes et le mélange d'assaisonnement dans un sac en plastique et secouer pour bien enrober.

Faites chauffer le beurre, l'ail et les flocons de piment rouge dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Augmenter le feu à moyen-vif; Lorsque le beurre commence à éclater et à grésiller, ajoutez les crevettes dans la poêle.

Cuire et remuer les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient rose vif à l'extérieur et que la viande ne soit plus transparente au centre, environ 4 à 5 minutes.

Ne pas trop cuire.

Retirez la casserole du feu et incorporez la coriandre et le jus de citron vert.

Garnir de quartiers de citron vert et servir chaud.