دجاج مع صلصة الكراث والفطر
الدجاج مع صلصة الكراث والفطر هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 4 صدور دجاج، مقشرة، 3 ملاعق صغيرة. زيت الزيتون أو زيت الكانولا، مقسم، 1/2 ج. شرائح الكراث، 2 ج. شرائح الفطر و 1/4 ج. براندي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة واقلي الدجاج حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا على كلا الجانبين، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أخرجه من المقلاة واحتفظ به ساخنًا.
قم بتسخين 1 1/2 ملعقة صغيرة أخرى من الزيت في نفس المقلاة المستخدمة للدجاج (لا تغسلها بينهما؛ فأنت تريد نكهة الدجاج الرائعة في قاع المقلاة).
يُضاف الكراث ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين.
يُضاف الفطر المقطع ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
يُضاف البراندي ويُطهى لمدة دقيقتين.
نقل هذا إلى وعاء الخلط.
نخفق مرق الدجاج مع الدقيق ونضيفه إلى نفس المقلاة.
يُطهى مع الخفق حتى يصبح سميكًا قليلاً، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يُعاد خليط الفطر والدجاج والعصائر إلى المقلاة.
تُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج لمدة 4 دقائق تقريباً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً