Курица с луком-пореем и грибным соусом
Курица с луком-пореем и грибным соусом — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 4 оттертых куриных грудок, 3 ч. л. оливковое или каноловое масло, разделенное, 1/2 стакана. нарезанный лук-порей, 2 ст. нарезанных грибов и 1/4 ст. бренди, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Нагрейте 1 1/2 чайной ложки масла в сковороде и обжарьте курицу, пока она не подрумянится с обеих сторон, около 5 минут.
Снимите со сковороды и держите горячим.
Нагрейте остальные 1 1/2 чайной ложки масла в той же сковороде, в которой готовилась курица (не смывайте между ними; вам нужен великолепный куриный вкус на дне сковороды).
Добавьте лук-порей и готовьте, помешивая, 2 минуты.
Добавьте нарезанные грибы и готовьте еще 5 минут.
Добавьте бренди и готовьте 2 минуты.
Переложите это в миску.
Куриный бульон взбейте с мукой и добавьте в ту же сковороду.
Готовьте, помешивая, пока смесь не загустеет, около 3 минут.
Верните грибную смесь, курицу и сок в сковороду.
Уменьшите огонь и варите, пока курица не будет полностью готова, около 4 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий