चिकन जंगली चावल पुलाव
चिकन वाइल्ड राइस कैसरोल एक मध्यम आसान डिनर है। 2 साबुत ब्रॉयलर/फ्रायर मुर्गियों (प्रत्येक 3 पाउंड), 1 सी के साथ बनाया गया। पानी, 1 सी. सूखी शेरी, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1/2 छोटा चम्मच. करी पाउडर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन को गहरी केतली में रखें.
पानी, शेरी, नमक, करी पाउडर, प्याज और अजवाइन डालें।
उबाल लें, कसकर ढक दें।
घटी गर्मी; 1 घंटा धीमी आंच पर पकाएं.
गर्मी से निकालें; शोरबा छान लें और बचा लें। चिकन और शोरबा को एक साथ फ्रिज में रखें।
जब चिकन ठंडा हो जाए, तो हड्डियों से मांस हटा दें; त्वचा त्यागें.
काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें. मशरूम धोएं; तौलिए से आराम से सुखाएं।
मक्खन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। (पुलाव के शीर्ष को घेरने के लिए पर्याप्त आरक्षित करें।)
चिकन शोरबा को मापें.
चावल पकाने के लिए तरल के भाग के रूप में उपयोग करें।
पक्के चावल के लिए निम्नलिखित पैकेज।
3 1/2 या 4-क्वार्ट कैसरोल में चिकन, चावल और मशरूम को मिलाएं जो शीर्ष के लिए आरक्षित नहीं हैं।
खट्टा क्रीम और बिना पतला मशरूम सूप मिलाएं।
चिकन मिश्रण के साथ टॉस करें। आरक्षित मशरूम को पुलाव के ऊपर गोले में व्यवस्थित करें।
ढकना; अगर चाहें तो ठंडा करें।
(तुरंत बेक किया जा सकता है।)
गर्म करने के लिए 350° ओवन में 1 घंटे तक बेक करें।
आठ से दस हिस्से करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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