طاجن الأرز البري بالدجاج
طاجن الأرز البري بالدجاج هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من دجاجتين لاحم/مقلية كاملة (3 رطل لكل منهما)، 1 ج. الماء، 1 ج. شيري جاف، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. مسحوق الكاري، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي الدجاج في غلاية عميقة.
أضيفي الماء والشيري والملح ومسحوق الكاري والبصل والكرفس.
يُغلى المزيج ويُغطى بإحكام.
خفض الحرارة. ينضج 1 ساعة.
إزالة من الحرارة. سلالة المرق وحفظه. برد الدجاج والمرق في وقت واحد.
عندما يبرد الدجاج، أخرجي اللحم من العظام. تجاهل الجلد.
قطع إلى قطع حجم لدغة. اغسل الفطر. جفف.
تقلى في الزبدة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. (احتفظ بما يكفي لوضع دائرة حول الجزء العلوي من الكسرولة.)
قياس مرق الدجاج.
استخدم كجزء من السائل لطهي الأرز.
الحزمة التالية للأرز الثابت.
يُمزج الدجاج والأرز والفطر غير المحفوظ في الأعلى في طبق خزفي سعة 3 ½ أو 4 لتر.
مزيج القشدة الحامضة وحساء الفطر غير المخفف.
إرم جنبا إلى جنب مع خليط الدجاج. ترتيب الفطر المحفوظة في دائرة فوق طبق خزفي.
غطاء؛ الثلاجة إذا رغبت في ذلك.
(يمكن خبزها على الفور.)
للتسخين، تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة.
يجعل 8 إلى 10 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً