炸鸡排
炸鸡排将无骨鸡肉打成薄片,裹上鸡蛋、巴马干酪和面包屑,然后炸脆。上桌时,柠檬角会让金黄色的肉排变得更加明亮。
👨🍳 做法
将鸡胸肉去皮并剖开,去除多余的脂肪。
将每块捣碎至约 1/4 英寸厚,并用盐和胡椒调味。
将鸡肉浸入打好的鸡蛋中,然后涂上帕尔马干酪和面包屑。
放入热油中煎至金黄,两面熟透。
短暂沥干并与柠檬片一起食用。
🍷 完美搭配
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