شنيتزل الدجاج
شنيتزل الدجاج: تُقطع قطع الدجاج الخالية من العظم إلى شرائح رفيعة، ثم تُغطى بالبيض، وجبنة البارميزان، وفتات الخبز، ثم تُقلى بشكل مقرمش. شرائح الليمون تضيء شرحات ذهبية اللون عند التقديم.
👨🍳 طريقة التحضير
نسلخ صدور الدجاج ونقطعها، ونزيل الدهون الزائدة.
تدق كل قطعة بسمك حوالي 1/4 بوصة وتتبل بالملح والفلفل.
اغمسي الدجاج في البيض المخفوق، ثم غطيه بالبارميزان وفتات الخبز.
تقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج من الجهتين.
يُصفى لفترة وجيزة ويُقدم مع شرائح الليمون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً