チキンプロバンス
チキンプロヴァンスは印象的なディナーです。 2 1/2～3ポンドのブロイラーフライヤーチキン、1/3センチで作ります。中力粉、小さじ1パプリカ、小さじ1バジルと小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鶏肉を一口大に切り、皮を取り除きます。
小麦粉、パプリカ、バジル、塩、オレガノ、コショウ、マジョラムを混ぜます。
鶏肉に小麦粉を混ぜたものをまぶします。
4クォートのダッチオーブンで油が熱くなるまで加熱します。
鶏肉をすべての面が茶色になるまで約15分間調理します。
オリーブ、ニンジン、タマネギ、ジャガイモを加えます。
野菜の上にチキンスープを注ぎます。
沸騰するまで加熱します。熱を減らします。
蓋をして鶏肉が焼き上がるまで約45分間煮ます。
鶏肉と野菜を取り出し、保温しておく。
コーンスターチと冷水を混ぜます。ダッチオーブンで液体に混ぜます。
絶えずかき混ぜながら沸騰するまで加熱します。
沸騰させて1分間かき混ぜます。
鶏肉にソースをかけていただきます。
8回分が作れます。 1食分あたり298カロリー。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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