鸡肉披萨

鸡肉披萨

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鸡肉披萨是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由去骨、去皮的鸡胸肉、盐、黑胡椒和干牛至制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

在食品加工机中,加入鸡肉、盐、胡椒、牛至、大蒜粉、洋葱粉和辣椒粉,搅拌直至完全混合,没有大块。

将混合物均匀地铺入衬有保鲜膜的 10 英寸(25 厘米)蛋糕盘底部。将多余的保鲜膜折叠在上面,然后将其压成扁平形状。冷冻2-4小时,直至完全冻成固体。

将面粉、鸡蛋和面包屑放入 3 个单独的浅盘中。

打开冷冻鸡盘,将其浸入面粉中,抖掉多余的面粉。

将其浸入鸡蛋中,然后用面包屑完全覆盖,将面包屑压入鸡肉中。

冷冻 15 分钟。

将烤箱预热至烤。

将油倒入一个大而深的平底锅中,加热至 400°F (200°C)。

用钳子小心地将鸡盘放入油中,确保它不会溅出。如果底部的颜色比顶部的颜色更深,请非常小心地翻转肉饼,然后将另一面煎至深金黄色。

将鸡盘从油中取出并转移到金属架上。用纸巾吸去多余的油。

将番茄酱加入炸鸡盘中,均匀地涂抹一层。

将马苏里拉奶酪放在酱汁上,然后在上面撒上帕尔马干酪。

烤 5-8 分钟,或直至奶酪起泡并呈金黄色。

上面放上罗勒,切片即可食用。

营养 热量:2086 脂肪:149 克 碳水化合物:134 克 纤维:8 克 糖:10 克 蛋白质:50 克

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