بيتزا دجاج بارم

في محضرة الطعام، أضيفي الدجاج والملح والفلفل والأوريجانو ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والبابريكا، وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا دون قطع كبيرة.

وزعي الخليط بالتساوي في قاع قالب الكيك المغطى بالبلاستيك مقاس 10 بوصة (25 سم). قم بطي غلاف الساران الزائد في الأعلى واضغط عليه في شكل مسطح. قم بتجميدها حتى تتجمد تمامًا، لمدة 2-4 ساعات.

في 3 أطباق منفصلة، ​​وزعي الدقيق والبيض وفتات الخبز.

قم بفك قرص الدجاج المجمد ثم قم بغمسه في الدقيق، مع التخلص من أي فائض.

اغمريه في البيض، ثم غطيه بالكامل بفتات الخبز، مع الضغط على فتات الخبز داخل الدجاج.

تجميد لمدة 15 دقيقة.

تسخين الفرن للشوي.

أضف الزيت إلى مقلاة كبيرة وعميقة في منتصف الطريق حتى يصل إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

قم بخفض قرص الدجاج بعناية في الزيت باستخدام الملقط، مع التأكد من عدم تناثره. إذا أصبح الجزء السفلي أكثر لونًا من الجزء العلوي، اقلبي الفطيرة بحذر شديد واقلي الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عميقاً.

أخرج قرص الدجاج من الزيت ثم انقله إلى رف سلكي. امسحي بالمناشف الورقية لإزالة الزيت الزائد.

أضيفي صلصة الطماطم إلى قرص الدجاج المقلي، ووزعيه في طبقة متساوية.

ضعي جبنة الموتزاريلا فوق الصلصة، ثم رشي جبن البارميزان على الوجه.

قم بشويها لمدة 5-8 دقائق، أو حتى يصبح الجبن شمبانيا وبني ذهبي.

ضعي فوقها الريحان، قطعيها وقدميها.

السعرات الحرارية: 2086 الدهون: 149 جرام الكربوهيدرات: 134 جرام الألياف: 8 جرام السكريات: 10 جرام البروتين: 50 جرام

يتمتع!