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チキンミートボールとスパゲッティ
チキンミートボールとスパゲッティは、牛肉や豚肉の素晴らしい代替品です。私は牛肉と豚肉が大好きですが、家族に何か違うものをあげたいと思いました。 5人家族の残り物に少しプラスしたレシピです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きめの鍋に、砕いたトマト、角切りトマト、トマトペースト、水、バジルを入れて中火にかけてかき混ぜます。
塩とコショウで味を調えます。
沸騰したら弱火にし、ミートボールを準備しながら15分間煮ます。
鶏ひき肉、パン粉、パルメザンチーズ、卵、イタリアンシーズニング、塩、コショウを中くらいのボウルに入れて混ぜます。
1インチのボールに丸めます。
大きめのフライパンを中火で熱し、クッキングスプレーを塗ります。
ミートボールの四方に焼き色をつけます。
沸騰したパスタソースにミートボールを加え、ミートボールの内部温度が最低 160 °F (72 °C) に達するまで約 30 分間調理します。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を入れ、強火で沸騰させます。
お湯が沸騰したらスパゲッティを入れて混ぜ、再び沸騰させます。
パスタが完全に火が通り、まだ噛み応えのある固さになるまで、約 12 分間調理します。
ミートボールとソースを茹でたスパゲッティの上に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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