チキン・アンドゥイユ・ガンボ
チキン・アンドゥイユ・ガンボは、適度に簡単なディナーです。 1/2cで作りました。小麦粉、1/2c。短縮、１ｃ．みじん切りにした玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ニンニク 1 片、鶏 1 羽をカップに盛り、このレシピで本格的で満足のいく味を楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ショートニングに小麦粉を加えてゆっくりと焦げ目をつけてルーを作ります。きつね色になったら、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ニンニクを加えます。
野菜がショートニングから分離するまで弱火で調理します。
別のフライパンで、鶏肉をよく見るのに十分な量のショートニングを加えて、切った鶏肉を焼きます。
茶色のルー混合物に鶏肉を加え、時々かき混ぜながら数分間一緒に調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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