鸡肉香肠浓汤
鸡肉和香肠浓汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 只(2 磅)鸡肉、1 1/2 磅新鲜秋葵、1 个切碎的大洋葱、2 汤匙制成。面粉、盐和胡椒调味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉切碎并去掉皮。
用面粉、盐和胡椒粉疏通鸡肉。
将鸡肉煎至棕色。
将一磅链接香肠切成薄片。
鸡肉变成棕色后,将香肠放入同一个煎锅中。
使用重铁。
两面都是棕色香肠。
保留鸡肉和香肠的油脂。
用大约 2 汤匙油或起酥油将番茄、洋葱和秋葵煎至变软。
用 2 茶匙油和 2 茶匙面粉制作面糊。
用中低火搅拌并使其呈棕色,直到面糊颜色尽可能深,但不要烧焦!
将鸡肉和香肠放入面糊中搅拌。
将所有原料放入一个又重又深的铁锅中。
加水煮2小时。
慢煮;如果需要,加水。
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