البامية الدجاج والسجق
الدجاج والسجق البامية هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 (2 رطل) دجاج، 1 1/2 رطل بامية طازجة، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 2 ملعقة كبيرة. دقيق وملح وفلفل حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع الدجاج وإزالة الجلد.
غطي الدجاج بالدقيق والملح والفلفل.
يقلى الدجاج حتى البني.
قطع رطل من النقانق إلى شرائح.
بعد أن ينضج الدجاج، ضعي النقانق في نفس المقلاة.
استخدمي حديدًا ثقيلًا.
السجق البني على كلا الجانبين.
حفظ الشحوم من الدجاج والنقانق.
تقلى الطماطم والبصل والبامية في حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت أو السمن حتى تنضج.
اصنعي الرو باستخدام ملعقتين صغيرتين من الزيت وملعقتين صغيرتين من الدقيق.
يُقلب ويُحمر على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح الرو داكنًا قدر الإمكان دون حرقه!
ضعي الدجاج والنقانق في الرو وقلّبي.
ضع جميع المكونات في مقلاة حديدية ثقيلة وعميقة.
أضف الماء واطهي لمدة ساعتين.
طهي الطعام ببطء؛ أضف الماء إذا لزم الأمر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً