约翰厨师的蘑菇肉汁
蘑菇酱可以用任何类型的高汤来做,但我这里用的是牛肉高汤,因为我要和肉饼一起上桌。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在平底锅中用中火加热黄油直至起泡。
煮约 20 分钟,直至液体蒸发。
加入面粉,煮并搅拌约5分钟。
加入约 1 杯牛肉高汤,快速搅拌直至混合,然后倒入剩余的高汤并充分混合。
用黑胡椒和百里香调味。
将火调至中低,煮约 30 分钟直至变稠,期间经常搅拌。
🍷 完美搭配
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