约翰厨师的蘑菇肉汁

约翰厨师的蘑菇肉汁

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 50 min 👥 6 人份 👁️ 16 次浏览

蘑菇酱可以用任何类型的高汤来做,但我这里用的是牛肉高汤,因为我要和肉饼一起上桌。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在平底锅中用中火加热黄油直至起泡。

煮约 20 分钟,直至液体蒸发。

加入面粉,煮并搅拌约5分钟。

加入约 1 杯牛肉高汤,快速搅拌直至混合,然后倒入剩余的高汤并充分混合。

用黑胡椒和百里香调味。

将火调至中低,煮约 30 分钟直至变稠,期间经常搅拌。

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