Gremolata del chef John

Name: Gremolata del chef John
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 tablespoons perejil fresco picado; 1 tablespoon aceite de oliva; 1 teaspoon ralladura de limón recién rallada; 1 clove ajo, machacado; 1 pinch sal y pimienta negra recién molida al gusto (Opcional)

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 1 porciones 👁️ 16 vistas

Este condimento italiano picante, fresco y muy verde es la guarnición perfecta para esas ricas recetas que se pegan a las costillas y que dominan los menús de otoño e invierno.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 1

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 tablespoons perejil fresco picado

1 tablespoon aceite de oliva

1 teaspoon ralladura de limón recién rallada

1 clove ajo, machacado

1 pinch sal y pimienta negra recién molida al gusto (Opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 128

% Valor Diario*

Grasa total 13.6g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 5mg 0%

Carbohidratos totales 1.8g 1%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 0.2g

Proteína 0.4g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el perejil, el aceite de oliva, la ralladura de limón, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados.