约翰厨师的奶油蓝奶酪酱
奶酪刨丝器和一块冷冻蓝奶酪是完美奶油蓝奶酪酱背后的秘密。那些较大的块会沉到底部,不会像与磨碎的奶酪那样与酱汁合而为一。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将蛋黄酱、酸奶油和酪乳放入碗中。
加入大蒜、黑胡椒、干芥末、盐、糖、辣椒和伍斯特酱。
彻底搅拌在一起。
将磨碎的蓝纹奶酪一次一点地混合到奶油基料中,以确保其均匀混合并且不会结块。
用保鲜膜盖住碗并冷藏至少 3 小时(最好过夜)以巩固味道。
🍷 完美搭配
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