Name: Сырный бекон, колбаса, яйцо и оладьи на коричневой сковороде
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 slices бекон, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм; 1 копченая куриная колбаска с ананасом и беконом, нарезанная ломтиками; 1 tablespoon масло канолы; 1 teaspoon масло; 2 1/2 cups замороженный картофельный картофель, размороженный; 1/2 лук, нарезанный; 3/4 teaspoon чесночный порошок, разделенный; 1/2 teaspoon луковый порошок; 1/4 teaspoon соль; 1/4 teaspoon молотый черный перец; 1 cup тертый сыр Чеддер; 6 яйца; 1 tablespoon молоко; 1 pinch соль и молотый черный перец по вкусу

Сырный бекон, колбаса, яйцо и оладьи на коричневой сковороде

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 30 min 👥 6 порции 👁️ 27 просмотров

Сырная сковорода с беконом, колбасой, яйцом и оладьями — это восхитительный и легкий завтрак с беконом, колбасой, оладьями, сыром и яйцами! По желанию украсьте 2 тонко нарезанными зелеными луками.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Поместите бекон в 10-дюймовую сковороду и готовьте на среднем огне, время от времени переворачивая, до хрустящей корочки, около 10 минут.

Шумовкой переложите бекон в небольшую миску, застеленную бумажным полотенцем.

Вылейте половину жира из бекона с помощью ложки.

Обжарьте колбасу на горячей сковороде, пока она не подрумянится с обеих сторон, около 5 минут.

Переложите в миску с беконом.

Нагрейте масло канолы и сливочное масло в одной сковороде на среднем огне.

Добавьте оладьи и лук.

Посыпьте сверху 1/2 чайной ложки чесночного порошка, лукового порошка, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца и перемешайте.

Разложите оладьи; варить, не помешивая, пока не подрумянится, около 5 минут.

Переверните оладьи и равномерно посыпьте сверху сыром Чеддер.

Смешайте оставшийся чесночный порошок, яйца и молоко в миске; приправить солью и перцем.

Вылейте яичную смесь на оладьи, покрытые сыром Чеддер, на сковороде.

Сверху посыпьте кусочками бекона и колбасы.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верх не поднимется, сыр не расплавится, а нож, вставленный в центр, не выйдет чистым, 10–15 минут.

💬 Комментарии