Frigideira Marrom com Bacon, Salsicha, Ovo e Hash com Queijo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Coloque o bacon em uma frigideira centimétrica e cozinhe em fogo médio, virando ocasionalmente, até ficar crocante, cerca de 10 minutos.

Use uma escumadeira para remover o bacon e colocá-lo em uma tigela pequena forrada com papel toalha.

Descarte metade da gordura do bacon com uma colher.

Cozinhe a linguiça na frigideira quente até dourar dos dois lados, cerca de 5 minutos.

Retire para a tigela com o bacon.

Aqueça o óleo de canola e a manteiga na mesma frigideira em fogo médio.

Adicione batatas fritas e cebola.

Polvilhe 1/2 colher de chá de alho em pó, cebola em pó, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta preta por cima e mexa bem.

Espalhe as batatas fritas; cozinhe, sem mexer, até dourar, cerca de 5 minutos.

Vire as batatas fritas e polvilhe o queijo Cheddar uniformemente por cima.

Misture o restante do alho em pó, os ovos e o leite em uma tigela; tempere com sal e pimenta.

Despeje a mistura de ovos sobre as batatas fritas cobertas com queijo Cheddar na frigideira.

Polvilhe pedaços de bacon e salsicha por cima.

Asse no forno pré-aquecido até que a parte superior fique estufada, o queijo derreta e uma faca inserida no centro saia limpa, 10 a 15 minutos.