كابون
يصبح الكابون عبارة عن لفائف ملفوف محشوة في جبال الألب الفرنسية ومبنية حول أوراق ملفوف السافوا ولحم الخنزير المطحون والأرز المطبوخ. إنه يقدم ملفوفًا طريًا ملفوفًا حول حشوة عشبية لذيذة، مما يجعله مناسبًا للأسلوب العائلي في طبق غرتان ضحل.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
تُسلق أوراق الملفوف حتى تصبح طرية، ثم تُقطع الأضلاع السميكة.
اخلطي لحم الخنزير والأرز والسلق والثوم والبقدونس وجوزة الطيب والملح والفلفل.
لفي الحشوة بأوراق الكرنب وضعيها في مرق برائحة الطماطم.
اخبزيها مغطاة حتى تنضج، ثم اكشفيها لفترة وجيزة حتى تتزجيج الأسطح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً