Камаран-но-Бафо
Камарао-но бафо — это бразильские креветки, приготовленные на пару, приготовленные в панцире с лаймом, чесноком, луком, зеленью и небольшим количеством пива или воды. Креветки остаются сочными, солеными и ароматными, если их подавать с бульоном, фарофой или хрустящим хлебом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Перемешайте креветки с солью, перцем, соком лайма, чесноком и оливковым маслом.
Выложите лук и лавровый лист в широкую кастрюлю и добавьте пива или воды.
Сверху выложите креветки, плотно накройте крышкой и готовьте на пару, пока панцири не станут розовыми.
Встряхните кастрюлю один или два раза, чтобы креветки приготовились равномерно и не высохли.
Завершите блюдо травами, острым соусом и дополнительным лаймом, подавая вместе с ним соки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий