Camarao No Bafo

Mezcle los camarones con sal, pimienta, jugo de limón, ajo y aceite de oliva.

Coloque capas de cebolla y laurel en una olla amplia y agregue cerveza o agua.

Apila los camarones encima, cúbrelos bien y cocínalos al vapor hasta que las cáscaras se pongan rosadas.

Agita la olla una o dos veces para que los camarones se cocinen uniformemente sin que se sequen.

Termine con hierbas, salsa picante y lima extra, y sirva los jugos al lado.