Calavasita（墨西哥辣椒炖菜）
Calavasita（墨西哥辣椒炖菜）是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 1 磅培根、2 磅牛肉丁、1 磅猪肉丁、3 个中等大小的洋葱和 3 个中等大小的青椒制成，提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
煎培根并捞出沥干。
在热培根汁中，将牛肉和猪肉煎至棕色。
加入切碎的洋葱和辣椒；煨。
加入培根、西红柿、辣椒粉、小茴香籽、南瓜、盐和胡椒。
如果需要，添加少量水以防止炖菜粘在锅底。
盖上盖子，煮2或3小时；无需搅拌。
加入玉米，再煮 30 分钟。
🍷 完美搭配
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