Калавасита (мексиканское рагу с перцем чили)
Калавасита (мексиканское рагу с перцем чили) — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта бекона, 2 фунтов нарезанной кубиками говядины, 1 фунта нарезанной кубиками свинины, 3 средних луковиц и 3 средних болгарских перцев, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Обжарьте бекон и выньте, чтобы он стекал.
В горячих каплях бекона обжарьте говядину и свинину до румяного цвета.
Добавьте нарезанный лук и перец; кипятить.
Добавьте бекон, помидоры, порошок чили, семена тмина, тыкву, соль и перец.
При необходимости добавьте немного воды, чтобы рагу не прилипло ко дну кастрюли.
Накройте крышкой и варите 2 или 3 часа; не нужно перемешивать.
Добавьте кукурузу и варите еще 30 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий