カラバシータ（メキシコ風ズッキーニのシチュー）
カラバシータ（メキシコのズッキーニのシチュー）は、適度に簡単なディナーです。 5ポンドのズッキーニ、小さめのポークロースト1個、一口サイズに切ったピーマン1個、みじん切りにした黄玉ねぎ1個、中くらいのトマト2個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ロースト肉を一口大に切ります。
大きなストックポットに油を入れてよく焼きます。
ズッキーニを一口大に切ります。
茶色になった肉に玉ねぎ、ピーマン、トマト、スパイス、塩を加えます。
中火〜弱火で30〜40分煮ます。
くっつかないように10分ごとにかき混ぜてください。
次にトウモロコシを加えてさらに5分間煮ます。
食べる直前に、コーンスターチを1/2カップの冷水に混ぜ、シチューに加えてとろみをつけます。
よくかき混ぜます。
火を止めて、食べる準備ができるまで蓋をします。
6名様以上でお召し上がりいただけます。
小麦粉のトルティーヤがこれによく合います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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