كالاباسيتا (حساء الكوسة المكسيكية)
كالاباسيتا (حساء الكوسة المكسيكية) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 رطل من الكوسة، 1 لحم خنزير صغير مشوي، 1 فلفل أخضر، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم، 1 بصلة صفراء، مفرومة و2 طماطم متوسطة الحجم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع اللحم من المشوي إلى قطع صغيرة الحجم.
بني جيدًا في قدر كبير من الزيت.
قطع الكوسة إلى قطع صغيرة الحجم.
يُضاف إلى اللحم البني مع البصل والفلفل الأخضر والطماطم والبهارات والملح.
يُطهى لمدة 30 إلى 40 دقيقة على نار متوسطة إلى منخفضة.
حرك كل 10 دقائق تقريبًا لمنع الالتصاق.
ثم تضاف الذرة وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
قبل التقديم مباشرة، اخلطي نشا الذرة في نصف كوب من الماء البارد وأضيفيه إلى الحساء ليصبح سميكًا.
يقلب جيدا.
أطفئ النار وغطيها حتى تصبح جاهزة للتقديم.
يخدم 6 أو أكثر.
رقاق الدقيق هي مرافقة لطيفة مع هذا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً