Arroz Sujo Cajun

Name: Arroz Sujo Cajun
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound carne moída magra; 1 pound salsicha de carne; 1 cebola em cubos finos; 1 (8 ounce) package mistura de arroz sujo; 2 cups água; 1 (10 ounce) can tomate picado com pimentão verde; 2 (15 ounce) cans feijão, escorrido; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 8 porções 👁️ 19 visualizações

Um dos favoritos de todos os tempos da nossa família. Torne-o tão picante ou suave quanto desejar. É saudável em uma noite fria de inverno. Se você estiver cozinhando para uma multidão, esta receita pode ser facilmente duplicada. Certifique-se de servir com pão de milho!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 35 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound carne moída magra

1 pound salsicha de carne

1 cebola em cubos finos

1 (8 ounce) package mistura de arroz sujo

2 cups água

1 (10 ounce) can tomate picado com pimentão verde

2 (15 ounce) cans feijão, escorrido

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 485

% Valor Diário*

Gordura total 23.5g 30%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1541mg 67%

Carboidratos totais 41.4g 15%

Fibra alimentar 7g 25%

Açúcares totais 0.6g

Proteína 26.2g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira em fogo médio, doure a carne moída, a linguiça e a cebola; ralo.

Em uma panela grande, misture a mistura de arroz e 2 xícaras de água.

Adicione os tomates em cubos e as pimentas.

Junte o feijão.

Deixe ferver e adicione a mistura de carne.

Tempere com sal e pimenta.

Volte a ferver, reduza o fogo e tampe, mexendo ocasionalmente.

Cozinhe por 25 minutos, até que o arroz fique facilmente solto com um garfo.