Riz sale cajun

Name: Riz sale cajun
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound boeuf haché maigre; 1 pound saucisse de boeuf; 1 oignon, coupé finement; 1 (8 ounce) package mélange de riz sale; 2 cups eau; 1 (10 ounce) can tomates en dés avec piments verts; 2 (15 ounce) cans haricots rouges, égouttés; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 8 portions 👁️ 20 vues

L'un des favoris de tous les temps de notre famille. Rendez-le aussi épicé ou doux que vous le souhaitez. C'est copieux lors d'une froide nuit d'hiver. Si vous cuisinez pour une foule, cette recette peut facilement être doublée. Assurez-vous de servir cela avec du pain de maïs !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 35 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound boeuf haché maigre

1 pound saucisse de boeuf

1 oignon, coupé finement

1 (8 ounce) package mélange de riz sale

2 cups eau

1 (10 ounce) can tomates en dés avec piments verts

2 (15 ounce) cans haricots rouges, égouttés

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 485

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 23.5g 30%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1541mg 67%

Glucides totaux 41.4g 15%

Fibres alimentaires 7g 25%

Sucres totaux 0.6g

Protéines 26.2g 52%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une poêle à feu moyen, faire dorer le bœuf haché, les saucisses et l'oignon. vidange.

Dans une grande casserole, mélanger le mélange de riz et 2 tasses d'eau.

Ajouter les tomates en dés et les piments.

Incorporer les haricots rouges.

Portez à ébullition, puis ajoutez le mélange de viande.

Assaisonner de sel et de poivre.

Remettre à ébullition, réduire le feu et couvrir en remuant de temps en temps.

Cuire pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le riz soit facilement gonflé à la fourchette.